Salut!

Tu as une formule spécifique que tu vois en première qui te permet d'utiliser ttes les données et de trouver ce que l'on te demande.

L'eau liquide change d'état pour devenir gazeuse à 100°C

Données à connaître:

Chaleur massique du fer 440 J/(kg·K)
Chaleur massique de l'eaur 4186 J/(kg·K)

Chaleur latente de vaporisation de l'eau: 2,257.10^6 J/kg
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a)
Pour atteindre 100°C :

Quantité de chaleur nécessaire: Q1 = 440 * 158 * (100-20) + 4186 * 980 * (100-20) = 3,35.10^8 J = 80180 kcal

Temps de chauffe nécessaire : t1 = 80180/16000 = 5 h
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b)
Quantité de chaleur nécessaire pour transformer l'eau en vapeur : Q2 = 2,257.10^6 * 980 = 2,212.10^9 J = 529000 kcal

Temps de chauffe (après que l'eau liquide ait atteint 100°C) pour transformer l'eau en vapeur : t2 = 529000/16000 = 33 heures.
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Sauf distraction ou erreur de calculs, vérifie.  

un grand merci pour l'aide apportée

Je pense quand même, qu'il faut ajouter les 5 heures au 33 pour obtenir le temps total nécessaire.

Merci encore, car je ne savais comment le commencer

Bonne fin de journée