bonjour,
j'ai un problème pour des questions portant sur un tp de chimie
Si quelqu'un peut m'aider à y répondre ce serait sympa...

on me demande les groupes caracéristiques des familles organiques connues présente dans la molécule de la vitamine C C6H8O6.
Est ce qu'on parle de chaine carbonée ou de quoi?


Ensuite les demi équations d'oxydo réduction correspondant à chacun des couples je les ai trouvé ainsi que les deux equations des deux réactions entre le diiode et la citamine C puis entre l'excès de diiode et le thiosulfate de sodium qui donnent :
I(2) + C(6)H(8)O(6) --> 2I-  + C(6)H(6)O(2)  + 2H+

et : I(2) + 2S(2)O(3)^2- --> 2I-  + S(4)O(6)^2-


Est ce que l'empois d'amidon sert à mieux voir l'équivalence?
Et la coloration du diiode ne suffit pas pourquoi?

Quelle relation existe t-il entre la quantité de diiode introduite initialement, la qté d'acide ascorbique et celle des ions thiosulfate qui a réagi avec le diiode en excès?
Est ce qu'on a bien :
n finale  (I2) =  n initiale (I2)   -    n initiale C(6)H(8)O(6)   = n initiale  ( S(2)O(3)^2-)   ??

Donc      n initiale C(6)H(8)O(6)   =   n initiale (I2)   -  n finale  (I2)
                                                =   n initiale  ( S(2)O(3)^2-)          ??
Comment est ce que je peut trouver la qté d'acide ascorbique n initiale C(6)H(8)O(6)
du comprimé de la vitamine C ensuite?



Pour déterminer la masse de vitamine C
Il faut alors utiliser n C(6)H(8)O(6) =  m / M
donc m = n X M ??


*** message déplacé ***

a lire et a respecter :
[faq]multi[/faq]

TS spé   -   chimie    -    Dosage de la vitamine C
(un simple up aurait suffit)

merci.

*** message déplacé ***

(Lien cassé)