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Niveau terminale
thermodynamique
Posté par Sheeshee
Bonjour à tous!
A mon examen de juin de chimie, la Prof a posé une drôle de question concernant le chapitre de thermodynamique et je ne vois pas exactement comment y répondre.
Elle a demandé : "Expliquez, d'un point de vue thermodynamique, pourquoi il est conseillé de piquer les saucisses avant de les cuire".
Merci d'avance à tous pour votre aide! 
Salut,
personnelement j'aurais une autre idée.
La graisse contenue dans les saucisses contiennent de l'energie chimique
qui en tombant sur les braises s'enflamment.
Cette énergie chimique se tranforme en énergie calorifique.
voila
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