Bonjour, j'ai un petit soucis pour commencer l'exercice car je ne vois pas comment le résoudre:

Un vin blanc contient des acides (tartrique, malique, citrique, lactique, ...), des composés soufrés, des ions (ions fer, notamment).

1- La réaction avec la soude permet de doser l'acidité total du vin. Un laborantin prélève 20 mL de vin blanc, y ajoute quelques gouttes de phénol-phtaléine, et réalise le dosage à l'aide de soude à 0.100 mol/L. Le virage de l'indicateur a lieu lorsqu'il a versé 10.2 mL de soude.
   a) Quel changement de teinte observe-t-il lors du virage ?
   b) Calculer l'acidité totale du vin ainsi déterminée (on appelle acidité totale la concentration en ions H₃O⁺ ayant réagi avec la soude)

J'pensais essayé avec la formule C₁V₁=C₂V₂ mais ça n'aboutit pas.

2- Le dioxyde de soufre est dosé à l'aide d'une solution de diiode.
   a) Ecrire l'équation de la réaction de dosage, sachant qu'elle fait intervenir les couples SO₄^2-/SO₂ et I₂/I^-
   b) Comment décèle-t-on l'équivalence ,
   c) Avec 50 mL de vin, il faut 7.2 mL de solution de diiode à 1,0*10^-2 mol/L pour obtenir l'équivalence. Calculer la masse de dioxyde de soufre contenue dans 1L de vin.