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estérification / petite question

Posté par
Panther
16-04-12 à 15:18

Bonjour,

J'ai des exercices sur l'estérification à partir d'un acide et d'un alcool.

Une question me pose problème :
On me demande d'expliquer la différence de rendement                                                                                
entre la distillation et le reflux.

En travaux pratiques on a démontré que par la méthode de distillation, on a un meilleur rendement
\tau = 0.72 pour le reflux
\tau = 0.97 pour la distillation

je pense qu'avec la distillation, l'eau produite est eliminée et donc on atteint l'état d'équilibre. Alors qu'avec le reflux, l'ester réagit avec l'eau.

Merci pour votre aide

Posté par
coriolan
re : estérification / petite question 16-04-12 à 17:53

en "éliminant" du milieu réactionnel l'un des produits ,(eau ou ester) on déplace l'équilibre dans le sens de la formation des produits.Le rendement augmente donc.
La distillation peut-être utilisée ,mais il faut que la température d'ébullition du produit que l'on veut "éliminer" soit nettement plus basse que celle des autres composants du milieu.
J'ai écrit éliminer entre guillemets car cela ne veut pas dire qu'on jette le produit séparé du milieu réactionnel.!C'est au contraire une façon de séparer l'ester du milieu réactionnel

Posté par
Panther
re : estérification / petite question 23-04-12 à 19:51

Merci beaucoup
A+



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