Salut
Tout d'abord pour eviter les confusions ecrit au lieu de , car est le volume et la vitesse
Ensuite pour l'appliquer, il te faut un graphe indiquant l'evolution de la quantite de matiere en fonction du temps lors d'une reaction chimique.
Tu veux connaitre ta vitesse volumique de reaction a un instant donne; tu traces la tangente a ta courbe au point d'abscisse , tu calcules la pente de ta tangente en prenant 2 points de cette tangente et en calculant leurs differences d'abscisses et d'ordonnees (tu retrouves ton ici), puis tu cherches ton volume total de la reaction et tu appliques ta formule.