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Transfert thermique

Posté par
AnneDu60
05-04-16 à 13:45

Bonjour ! J'ai un exercice qui me pose quelques difficultés
"Pour préparer un apéritif en plein air, Rosa et Hugo cherchent une astuce pour conserver les glaçons le plus longtemps possible une fois sortis du réfrigérateur.
Rosa propose à Hugo d'entourer les glaçons d'une écharpe en laine. Hugo pense au contraire que les glaçons vont se réchauffer plus vite si on les met dans une écharpe en laine et qu'il vaut mieux les laisser à l'air libre.
Qui a raison ?"

Premièrement je suppose que la température des glaçons est inférieure à la température ambiante.
Ainsi le transfert thermique va s'effectuer du milieux extérieur des glaçons vers les glaçons.  En plaçant une écharpe qui joue le  rôle d'une résistance thermique, la chaleur va se dissiper moins vite que s'il n'y avait aucun objet qui couvrirait les glaçons.

***Niveau mis en accord avec ton profil --> merci de mettre à jour ton niveau d'étude si besoin***

Posté par
quarkplus
re : Transfert thermique 05-04-16 à 20:59

Bonjour ,
" la chaleur va se dissiper moins vite " ... ?  ... où  , comment  ??

La chaleur ambiante extérieure va atteindre moins vite les glaçons , qui sont partiellement isolés thermiquement par l'écran de laine  .



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