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Tp chimie : dosage De la vitamine c
Bonjour, j'aurais besoin d'aide pour la préparation de mon tp.
Nous allons étudier un comprimé de vitamine c( C6H8O6)
a 500mg. Sa composition quantitative indique : acide ascorbique 0,500g dont 0,285 g d'ascorbate de sodium a 0,250 Mgr d'acide ascorbique . Le pka de l'acide ascorbique est pka=4,10
Écrire les équilibres acide/base et prévoir l'espèce prédominante du pH ?
Je ne comprends ce qu'on attend de moi
bonjour ,
la question n'est pas plutôt " prévoir l'espèce prédominante en fonction du pH ?
dans ce cas la forme basique prédomine pour pH> pKa et l'espèce acide prédomine pour pH<pKa
d'autre part ,dans les données,j'écrirais plutôt
le pKa du couple acide ascorbique/ ion ascorbate =4,1
Bonjour,
Une autre façon d'envisager le problème:
Puisqu'on donne la composition massique en acide et en ion ascorbate,on peut calculer les qtés de matière correspondantes et voir ,par comparaison celle qui domine.
Cependant le calcul montre que ces qtés sont très voisines ,si bien qu'on ne peut pas vraiment choisir une forme dominante.
Le mélange constitue un système tampon
n'A)/V= [A] et n(A-)/V=[A-]
pH =pKa +log([A-]/[A] =pKa +log(n(A-)/n(A)
or n(A)
n(A-) d'où log(n(A-)/n(A))0
et pHpKa4,1
en résumé: moi aussi ,je comprends mal la question!
Les équations demandées sont
A +H2O = A- +H3O+
A- +H2O =AH + OH-
remplacer A er A- par leur formule
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