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TP Biochimie
Bonjour,
J'ai besoin de votre aide juste pour deux question.
Merci
1) Sur base de réaction,donnez la formule de coutomeri de ces composé.
CH3-CH2-CO-CH2-COOH
2) Calculez la quantité d'eau formé après l'oxydation de 625 g de l'épide , réponse en cl.
Je dois rendre mon exo vendredi.
a+
voici ce que j'ai trouver : http://www.asoc-geneve.ch/Organique/Isomerie.htm
peut être que ça pourra t'aider à répondre à ma question 1.
bonsoir,
Tu as quasiment la réponse dans le document que tu as joint.
Il s'agit d'un équilibre céto énolique .
on aura
CH3- CH2 -CO -CH2 -COOH = CH3 -CH=CHOH-CH2-COOH
et peut -être CH3-CH2 -CHOH =CH -COOH
Honnêtement,je ne me souviens plus du mécanisme.
bonsoir Coriolan,
Merci beaucoup pour ton aide, au moins demain j'aurais quelques chose sur ma feuille.
Je suis en train de faire des recherches pour la question 2 :
Calculez la quantité d'eau formé après l'oxydation de 625 g de lipide , réponse en cl.
Je cherche la formule.
a+
Il faut connaître la formule du lipide pour calculer sa masse molaire M.
on peut ainsi calculer la qté de matière de lipide ayant réagi
n(lipide)= m/M=625/M
il faut aussi l'équation de réaction pour trouver la qté de matière d'eau produite par l'oxydation d'une mol du lipide considéré.
on en déduit la qté d'eau produite par l'oxydation de n mol de lipide.
la masse d'eau sera :m(eau)= n(eau)*M(eau)
sachant que 1g d'eau occupe un volume de 1 mL on peut calculer le volume d'eau en mL puis en cL
voilà comment j'imagine le problème....
On ne peut pas répondre à la question telle que tu la poses.
Il faut connaître de quel lipide il s'agit et ,à défaut de l'équation de réaction,il faut savoir combien de mol d'eau se forment pour une mol de ce lipide oxydé.
Il y a forcément des informations utiles ,dans l'énoncé ,que tu n'a pas repérées.
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