Bonjour,
Je n'arrive pas à répondre à la deuxième question  :

1.3.  Sur  la  copie,  recopier  et  compléter  l'équation de  réaction  ci-dessous  entre  un  acide  carboxylique et  une amine. Entourer et nommer le nouveau groupe fonctionnel.  
La réaction entre un acide carboxylique et une amine donne une chaine carboné lié à un groupe amide et de l'eau.
1.4.  En  déduire  s'il  est  possible  d'obtenir  un  seul dipeptide  en  faisant  réagir  deux acides α-aminés  différents ensemble sans précaution particulière. Justifier simplement.
Je pense qu'il n'est pas possible d'obtenir un seul dipeptide mais je ne sais pas comment justifier.  

Merci d'avance pour votre aide !