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Solution sucre et Aspartame

Posté par
aaajje 17-10-10 à 19:12

Bonjour, je n'arrive pas à répondre a cette question, quelqu'un pourrait-il m'aider?

On prépare V=200ml d'une solution d'eau sucrée en dissolvant 2g de sucre (C12H22O11) dans l'eau.
Une solution d'aspartame (C14H18O5N2) au même goût sucré que la solution précédente est 220fois moins concentrée que la précédente.

Quelle masse d'aspartame faut-il utiliser pour préparer une telle solution?

Merci

Posté par
gbm Webmasterre : Solution sucre et Aspartame 17-10-10 à 23:34

Salut,

* commence par calculer la concentration de la solution de sucre :
m1 = 2g
M(C12H22O11) = ..... g donc n = m1/M

or V1 = 0,2 L

donc C1 = n/V = m1/(M.V1)

Solution d'aspartame :
C2 = C1/100 = m2/(100.M.V1)

donc m2 = .....


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