Bonjour J'aurais une petite question concernant le nouveau rendement en ester dans le cas ou on remplace l'acide par l'un de ses dérivés qui est l'anhydride d'acide.
Alors on sait bien que cette méthode nous permet d'augmenter le rendement en ester de la reaction donc La masse obtenue expérimentalement augmente et ne reste stable mais esqu'elle serait égale a la masse théorique de lester ou bien un peu plus bas ? Sachant que la nouvelle réaction est une réaction totale.
Cordialement
Bonjour
La réaction étant totale, le rendement théorique vaut 100%. En pratique, rien n'est parfait : on peut imaginer quelques faibles pertes dans la récupération du produit.
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