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Quantité de matière - Saccharose - Bioéthanol

Posté par Profil ComprendsRien 10-08-23 à 17:23

Bonjour,

Pourquoi 4 quantités de saccharose = 1 quantité d'éthanol ?

ça devrait être l'inverse, non ? Car d'après l'équation de la réaction, 1 saccharose -> 4 éthanol

Merci par avance

** images supprimées => merci de respecter la FAQ n°05 **

Posté par
vanoise
re : Quantité de matière - Saccharose - Bioéthanol 10-08-23 à 19:31

Bonjour

Citation :
Car d'après l'équation de la réaction, 1 saccharose -> 4 éthanol

Tu as raison : une mole de saccharose produit 4 moles d'éthanol. La quantité d'éthanol formée  est donc quatre fois plus grande que la quantité initiale de saccharose ; donc :
ne = 4 nsaccharose
Par exemple : si nsaccharose=1mol, alors :
ne = 4mol.



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