Bonsoir,
Je bloque sur deux questions et j'aurai besoin d'un peu d'aide...

9) Lors de la dissolution dans une tasse de café, les molécules de glucose sont stabilisées par des interactions qui doivent être suffisamment fortes pour favoriser la dissolution. Quelles sont ces interactions ?

10) Justifier que le glucose est insoluble dans le cyclohexane (2 arguments attendus).
Merci d'avance