Bonjour!

Une molécule est polaire si un atome est plus électronégatif que l'autre

J'ai extrait ça de Wikipédia:

La polarité est la caractéristique d'une molécule dont les charges négatives et positives sont concentrées les unes à l'opposé des autres, aux deux bouts de la molécule. La polarité (ou non) d'une molécule influe sur ses caractéristiques, par exemple les molécules polaires sont facilement solubles dans d'autres composés polaires et pratiquement insolubles dans des composés apolaires. L'électronégativité est à l'origine de la polarité de certaines molécules. L'eau (H2O) est la molécule polaire la plus répandue.
Une molécule polaire est caractérisée par son moment dipolaire: plus celui-ci est élévé, plus la molécule est polaire (il est nul pour les molécules apolaires). L'une des molécules les plus connues, l'eau, H2O, est fortement polaire.

Une molécule est polaire si :

elle contient au moins une liaison covalente polarisée
le barycentre des charges partielles positives ne coïncide pas avec le barycentre des charges partielles négatives.
Dans le cas contraire elle est dite « apolaire » :

Exemple : la molécule d'éthylène de formule C2H4 est une molécule apolaire, alors que la molécule d'ammoniac NH3 est une molécule polaire.

Peut-être que tu comprends mieux les détails...

et comment peut-on connaitre la valeur de la charge partielle ?(de l'eau en l'occurence )

Comment peut-on calculer la valeur absolue de la charge partielle d'une molécule ?

*** message déplacé ***

Tu calcules avec les deltas