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Oxydation des alcools par l'ion permanganate

Posté par
ManonL
15-09-12 à 13:11

Bonjour, je suis en terminale ST2S, j'ai un exercice de chimie sur le quel je bloque depuis hier soir. Je ne comprends pas trop l'oxydo-réduction :/... Si quelqu'un pouvais m'aider
Merci d'avance



I-  observation 1-

1.a) dans un tube à essaie il y a 1mL de butan-1-ol et on ajoute 2mL de permanganate de potassium.

2.a) dans un tube à essaie il y a 1 mL de butan-2-ol et on ajoute 2mL de permanganate de potassium.

3.a) dans un tube à essaie il y a 1mL de 2-methylpropan-2-ol et on ajoute 2mL de permanganate de potassium.

II- observation 2-

1.b) dans un tube à essaie il y a du 2,4-DNPH et on y met 2-3 gouttes du produit du tube 1.a
2.b) dans un tube à essaie il y a du 2,4-DNPH et on y met 2,3 gouttes du produit du tube 2.a
3.b) dans un tube à essaie il y a du 2,4-DNPH et on y met 2-3 gouttes du produit du tube 3.a

III- observation 3

1.c) dans un tube à essaie il y a 2mL de réactif de fehling et on y ajoute 0,5mL phase supérieure du tube 1.a

2.c) dans un tube à essaie il y a 2mL de réactif de fehling et on y ajoute 0,5mL phase supérieure du tube 2.a

3.c) dans un tube à essaie il y a 2mL de réactif de fehling et on y ajoute 0,5mL phase supérieure du tube 3.a

TUBE 1 butan-1-ol :

Observation 1 : décoloration de la solution
Observation 2 : précipité jaune
Observation 3 : précipité rouge brique

TUBE 2 butan-2-ol :

Observation 1 : décoloration de la solution
Observation 2 : précipité jaune
Observation 3 : pas de précipité rouge brique

TUBE 3 methylpropan-2-ol :

Observation 1 : la solution reste rose
Observation 2 : pas de précipité
Observation 3 : pas de précipité rouge brique


QUESTIONS :

1- d'après les observations 1, indiquez dans quel tube l'ion permanganate à été réduit ? Retrouvez si un des alcools est tertiaire, indiquer le numéro du tube

2- quelle conclusion pouvez vous déduire de l'observation 2 ?

3-quelle est la conclusion que vous pouvez déduire de l'observation 3 ?

Posté par
molecule10
réponse 15-09-12 à 13:45


Bonjour  ManonL :  voici  un  document  sur  l'oxydation  ( http://culturesciences.chimie.ens.fr/content/oxydation-des-alcools-par-le-permanganate-de-potassium-900 ).


L'oxydo-réduction  est  une  réaction  chimique  qui  fait  intervenir  un  oxydant  et  un  réducteur.

l'oxydation  correspond  à  une  perte  d'électrons  par  exemple  Al ===> Al+++  et  3 e-

la  reduction  correspond  à  un  gain  d'électrons  par  exemple   Al+++  et  3 e- ====> Al .

les  2  réactions  sont  toujours  ensembles. Exemple :  Zn   +   2 HCl =====> ZnCl2   +   H2

le  Zn  s'oxyde  par  la  perte  de  2 e-  pour  donner  Zn++  et  les  2 H+  se  réduisent  avec  les  2 électrons  du  Zn++  pour  redonner  du  Zn .

Bonnes  salutations.



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