Bonjour,

Ce n'est pas très clair.
De manière général ce sont les ions dissous en solutions qui sont chargés électriquement qui conduisent le courant dans une solution ( de la même manière, les électrons libres conduisent le courant dans un solide).

La polarité d'une molécule c'est autre chose. Certain atomes ont tendance à attirer plus les électrons que d'autres, ont dit qu'il sont plus électronégatif. Par exemple pour une molécule de fluorure d'hydrogène HF , le fluor est plus électronégatif et attire plus les électrons de la liaison chimique (impliquant deux électrons) que l'hydrogène. Ainsi la molécule est polarisée. Donc dans ce cas la liaison chimique est moins covalente et plus ionique.