Bonjour, j'ai un exercie que je n'arrive pas faire :

Le goût donne, par le jeu de récepteurs dans la langue, une appréciation du salé, du sucré, de l'acide, de l'amer. Lorsqu'on jette une pincée de gros sel dans l'eau de cuisson, celui-ci dispraît progressivement.
a. Quel est le nom exact de la transformation associée à la dispartion du sel solide dans l'eau de la casseroel?
b. Quelle grandeur chimique faut-il mesurer pour effectuer le suivi temporel de cette transformation ? Expliquez brièvement comment le goût permet ce suivit.
c. Décrire le dispositif expérimental g^râce auquel on pourrait suivre quantitativement la salinité de l'eau de cuisson.
d. Quel est le facteur cinétique déterminant dans l'évolution de cette transformation?

J'ai mis :
a. La fusion
b. la température
c. ?
d. Je pense encore à la tepérature

Je ne sais pas si j'ai juste et je ne sai pas comment je pourrais expliquez les réponses
Si vous pourriez m'aider.
Merci beaucoup