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La synthèse de l'acide benzoique ( Spé T°S )
Bonjour,
La semaine dernière, nous avons fait un Tp sur la synthèse de l'acide benzoique, et de ce fait j'ai quelques questions concernant celui-ci.
Je voulais savoir pourquoi au moment de la formation de l'acide, on place le becher dans une glace pilée ?
Ainsi que lorsqu'on ajoute l'acide chloridrique, pourquoi il y a une effervescence qui se crée ?
Enoncé du TP :
Refroidir le becher ( contenant alors du permanganate de potassium, du carbonate de sodium solide et de l'alcool benzylique qui ont subit un chauffage ainsi qu'une décantation ) dans la glace pilée.
Acidifier le milieu en ajoutant très lentement et avec précaution 20 mL d'acide chlorhydrique à 50%. Un précipité blanc doit apparaitre.
Voilà, merci beaucoup de votre aide.
Salut
!
La température est un facteur cinétique. En effet lorsque tu abaisses la température, tu diminues l'agitation thermique. De ce fait, la probabilité de choc entre les molécules et leur violence (dont dépend le réarrangement des atomes et la formation des produits) diminuent également. Si tu diminues fortement la température comme c'est le cas ici, tu stoppes donc la réaction. Cette opération se nomme la trempe.
Avec qui va réagir l'acide d'après toi?
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