Inscription / Connexion Nouveau Sujet
Niveau première
Partager :

La pourpre animale

Posté par
pito2901
13-11-13 à 18:21

J'ai un DM à rendre pour ce vendredi 13/11/13, et je n'ai aucune idée de comment interpréter cet exercice, je demande donc votre aide (je n'ai pas encore eu de cours, et le peu que j'ai ne me suffit pas).

J'éditerai pour mettre l'image...

Merci d'avance.

Posté par
pito2901
Édition avec image 13-11-13 à 18:48

Apparemment on ne peut pas éditer le premier message, voici l'exercice:

La pourpre est une teinture violette connue depuis l'Antiquité où elle se négociait à prix d'or. Cette matière colorante est issue d'une glande d'un mollusque gastéropode : le murex. Près de 9 000 coquillages étaient nécessaires pour obtenir 1 g de pourpre. L'extraction pouvait être réalisée en broyant les glandes. Le broyat, additionné d'eau de mer, était chauffé lentement. Les débris de chair remontaient à la surface et étaient écumés. Le bain était alors filtré puis exposé au soleil.
1. Nommer les quatre techniques d'extraction ou de séparation évoquées dans le texte.
2. La plupart des murex donnent une molécule violet-rouge dont la formule semi-développée est donnée ci-après:
Justifier que cette molécule est colorée.
3. Si l'on substitue, dans la molécule, l'un des deux atomes de brome Br par un atome d'hydrogène, la molécule obtenue est violet-bleu.
a. En déduire le rôle des atomes de brome dans la molécule. Nommer ce type de groupement.
b. Comparer cette molécule à celle de l'indigotine donnée dans le cours, au document 9b, p.69

Édition avec image

Édition avec image

Posté par
naleek12
re : La pourpre animale 20-10-16 à 18:18

Lol ptdr le gro van ke ta pri



Mentions légales - Retrouvez cette page sur l'île de la physique - chimie
© digiSchool 2025

Vous devez être membre accéder à ce service...

Pas encore inscrit ?

1 compte par personne, multi-compte interdit !

Ou identifiez-vous :


Rester sur la page

Inscription gratuite

Fiches en rapport

parmi 245 fiches de physique

Désolé, votre version d'Internet Explorer est plus que périmée ! Merci de le mettre à jour ou de télécharger Firefox ou Google Chrome pour utiliser le site. Votre ordinateur vous remerciera !