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Groupe carbonyle de glucose
Posté par jelo07
J'ai besoin de votre aide
Quels sont les tests permettant de mettre en évidence le groupe carbonyle de glucose à part celui avec la liqueur de Fehling ?
Merci d'avance..
il y a également:
*le 2,4-DNPH(jaune orangé)
*la liqueur de fehling (comme tu l'as dit)
*le réactif de tollens(incolore)
*le réactif de schiff(incolore)
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