Bonjour à tous,
Je passe mon grand oral de physique le 11 juin et mon thème est " En quoi la radioactivité permet-elle d'éviter les fraudes alimentaires ? "
Pour vous introduire le sujet, des commerçants malhonnêtes modifient leur produits pour avoir un avantage économique et pour contrer cela on peut s'assurer de l'authenticité et de la sécurité des aliments en grâce a une méthode physique avec les activités isotopiques.
Cependant, je ne trouve pas sur internet l'application et le protocole de cette méthode isotopique. Si quelqu'un a les connaissance nécessaires pour me l'expliquer cela m'aiderait énormééééément.
(Sans trop rentrer dans le détail puisque je dois l'expliquer en 2 minutes 30 seulement).
Merci beaucoup ^^
C'est une application utilisant la radioactivité .
Il y a effectivement des méthodes basées sur la présence des isotopes d'un produit , mais pas forcément des isotopes radioactifs , mais sur les isotopes stables .
Alors la question et l'introduction sont un peu en contradiction , ce n'est que mon avis .
Le titre serait " radioactivité et fraudes alimentaires " avec comme application le contrôle des vins de Bordeaux .
Développer le principe : comme certains radionucléides ne sont apparus qu'après l'essai américain de la première bombe atomique atmosphérique , les vins d'avant cette date ne peuvent pas contenir les produits radioactifs issus des bombes . , comme le 137Cs .
Le comptage en gamma du 137Cs est facile aussi à expliquer .
Bonjour, je suis toujours dans l'incertitude concernant mon grand oral que je passe officiellement dans 2 jours
j'aimerais avoir des avis concernant celui-ci pour me dire si je ne suis pas hors sujet par rapport a ma question de base, et , si c'est le cas me dire quoi changer.
Merci d'avance cela m'aiderait énormément pour mon BAC ^^
Voici les photos ci joint :
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