Bonjour à tous ,


J'ai un exercice ou je dois démontrer que pour laver une cafetière (faire une extraction en gros) c'est plus rentable de faire une extraction en deux fois avec deux moitiés de volume d'eau plutôt que d'un seul coup avec un volume d'eau !

Extraction avec un gros volume v :
Il me font calculer un taux d'extraction c'est le rapport n° / xf
Pas de problème !

Extraction successive de v/2 :

1) Je fais la première extraction on me fait calculer le taux d'extraction de la première fois avec v/2 : T1
2) Je fais la deuxième et on me fait calculer le taux d'extraction de la deuxième fois avec un nouveau v/2 : T2

3) On me demande de calculer le taux globale ...  je vois pas comment on trouves ... à moins de considérer que :

Tglobal = T1 + T2 mais ça m'étonnerait !

Merci d'avance de m'éclairer !

Panthererose !