Bonjour à tous.

Voilà, après avoir réalisé une expérience portant sur l'eugénol, plusieurs questions nous sont demandées par la suite.

Questions autour de l'eugénol :

1) Donner la formule semi-développée de l'eugénol.
Pas de soucis pour cette question.

2) Comment appelle-t-on la représentation de l'eugénol ? Exite-t-il d'autres manières de représenter une molécule ?

3) Identifier et nommer les groupes caractéristiques présents dans l'eugénol.
Pas de soucis non plus ici.

4) L'eugénol est indiquée comme étant très peu soluble dans l'eau. Au vu de la molécule, pouvez-vous l'expliquer ?


Questions autour de l'hydrodistillation :

1) Quel est son but ?

2) Que se passe-t-il lors de l'hydrodistillation ?

3) Quel est le rôle de la pierre ponce ?

4) Pourquoi le montage doit-il être surélevé ?

5) A quoi correspond la température en tête de colonne lorsque l'on recueille la distillat ?

6) Pourquoi le distillat est-il trouble ?

7) Quelle propriété de l'eugénol permet son extraction par cette technique ?


Questions autour de l'extraction par solvant de l'eugénol :

1) Quel est son but ?

2) Quel est l'autre nom de l'extraction par solvant ?

3) Pourquoi ajoute-t-on du chlorure de sodium ?

4) Quel est l'intêret de réaliser deux extractions ?

5) Quel est le rôle du sulfate de magnésium anhydre ?

6) Quelle propriété de l'eugénol permet son extraction par le cyclohexane ?

Conclusion : Quelles sont les deux procédés d'extraction ? Selon quel(s) critère(s) choisit-on le procédé d'extraction à adopter ?

J'ai répondu à une majorité de ces questions. J'aimerai maintenant être simplement sûr de ne pas me tromper bêtement..  

En vous remerciant d'avance pour votre aide (ou pas).