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Exercice détartrage
Bonjour , alors j'ai un exercice qui est le suivant :
Un détartrant pour cafetière est composé d'acide citrique de formule C6H8O7 .
1. Ecrire l'équation de la réaction de l'acide citrique avec l'eau.
Ma réponse :
Sachant que C6H8O7 est l'acide , on a d'après la formule : C6H8O7 = Base + H+
Mais la base , on ne la connait pas . Pour l'eau je sais que le couple est H3O+/H20
Ensuite pour la réaction , cela fera : C6H8O7 + H2O = Base + H3O+
J'aimerai avoir votre aide , merci !
Zouille
Salut,
Il suffit d'appliquer ton cours rappelé sur des fiches de ce site :
Soit un couple acide/ base, . Selon la définition de Brönsted :
donc si on l'adapte ici :
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Je te laisse écrire l'équation-bilan.
Merci mais je ne comprends pas pourquoi on a H7 et O7 avec le moins . Je vois que vous avez pris en compte la formule AH=A+H+ mais pourquoi le Carbone ne change pas ?
Il est urgent que tu revois ton cours sur les acides/bases.
AH = A- + H+
Une réaction acido-basique est l'échange d'un proton H+ entre un acide et une base de deux couples différents.
L'acide citrique doit donc céder un proton H+ à l'eau :
* il perd donc un atome H
* il perd une charge "+", donc il devient un ANION
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Oui oui je connais mon cours mais il n'est pas aussi bien expliqué que le votre . Merci beaucoup pour votre aide , j'y vois plus clair désormais
.
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