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[Exercice] Acide phosphorique

Posté par
Chococo
06-11-10 à 16:32

Bonjour, voici un exercice me posant problème.

Les boissons au cola contiennent de l'acide phosphorique (H3PO4), identifié par le code alimentaire E338. La législation limite la teneur en acide phosphorique à 0,600g.L-1. Une analyse quantitative a révélé qu'un volume de 20,0mL de Coca-Cola® contient 1,10.10-4mol d'acide phosphorique.



1.  Déterminer la concentration molaire en acide phosphorique de cette boisson.

2.  La boisson est-elle conforme à la législation?



On dispose d'une bouteille de solution commerciale d'acide phosphorique. On peut lire sur l'étiquette les indications suivantes : 85 ,0% en masse d'acide ; d=1,70 ; M(H3PO4)=98,0g.mol-1.



4.  On veut préparer 500mL d'une solution d'acide phosphorique de même concentration que celle du Coca-Cola®. Quelle masse d'acide phosphorique doit-on prélever?

5.  Quelle masse de solution commerciale contient la masse d'acide calculée en (3) ?

6.  Quel volume de solution commerciale doit-on compléter à 500mL pour obtenir la solution désirée ?

Merci d'avance de votre aide. =)

Posté par
Chococo
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 16:47

S'il vous plait, c'est assez urgent, et je n'y comprend rien du tout.

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 16:53

Bonjour,

1. C= n/V
2. comparer C a la teneur en acide phosphorique que la legislation limite
4.m = C.V.M

Ou est la question 3 ? Ou je pense que il n'y a que 5 questions

Posté par
Chococo
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:11

Désolé, j'ai mal numéroté les questions ^^.

1. C =n/V
  C = 1,10*10^-4/0,02
  C = 0,0055Mol.L-1

2. Je ne comprend pas. Dans l'énoncé la teneur en acide est en g.mol-1 et C en mol.L-1. =/

3. m = C * V * M
   m = 0,0055 * 0,5 * 98
   m = 2,695 g

Est-ce bon pour le moment ?

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:33

Ah désolé autant pour moi j'avais mal lu pour la 2.
La teneur en acide phosphorique est le pourcentage volumique  
Donc je pense qu'il faut calculer le pourcentage volumique de 20ml de coca et comparer.
Sinon oui c'est bon pour le moment.

Pour la question 5(qui en fait la 4),il faut utiliser le pourcentage massique de l'enoncé.

Posté par
Chococo
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:38

Donc pour la 2., je multiplie le résultat obtenue au 1 que j'ai obtenue (0,0055) dont j'ai eu avec 20ml je le multiplie par 50 pour le comparer avec 1L ??
0,0055 * 50 = 0,275
Si c'est cela, la boisson est conforme.

??

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:44

Je me suis trompé ce n'est pas le pourcentage volumique mais la concentration massique t.
Or je ne l'ai pas fait mais bon, dans un litre de cola il ne faut pas depasser t = 0.600g/l
Il faut donc calculer la concentration massique presente dans un volume 20ml .

Posté par
Chococo
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:48

Donc, T= m / V
t = m / 0,02

Mais comment trouvé m ? =/

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:59

m=C.V.Masse molaire ou m= n/Masse molaire

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 17:59

m= n . M je voulais dire

Posté par
Chococo
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 18:21

m = 1,1*10^-4 * 98 = 0,01078g.
Donc la boisson est conforme.
??

Posté par
Vivelaphy
re : [Exercice] Acide phosphorique 06-11-10 à 18:35

Tu divises par 0.02 ,tu obtiens ton titre massique. Tu le compare a la limite,si c'est inférieur,c'est conforme.



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