Bonjour à tous, j'ai un devoir à rendre mais voilà que je suis complètement bloquée sur un exercice.
"Si on mélange de l éthanol avec du vinaigre quelle fonction va-t-on former? Donner le nom de la molécule formée ainsi que sa formule semi-développée."
Précédemment on précise que le vinaigre est composé d'acide ethanoique.
J'ai trouvé: C2H6O (éthanol) + C2H4O2 (acide ethanoique) => C4H10O3
Je n'arrive cependant pas a trouver son nom ni à la dessiner. Comment puis-je faire svp?
Bonjour Sweetpop :
Le vinaigre contient en général 5 à 8% d'acide acétique ou ethanoïque .
Comme il y a beaucoup d'eau dans le vinaigre , la réaction doit-être très faible ou nul , puisque dans la réaction d'estérification pour avoir un très bon rendement ,
il faut enlever l'eau de formation ( système en équilibre ) .
CH3-COOH + CH3-CH2OH ⇄ CH3-COO-CH2-CH3 + H2O . ( le produit formé est de l'acétate d'éthyle ) .
Bonnes salutations .
Vous devez être membre accéder à ce service...
Pas encore inscrit ?
1 compte par personne, multi-compte interdit !
Ou identifiez-vous :