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Équation chimique

Posté par
Sweetpop
27-04-14 à 18:33

Bonjour à tous, j'ai un devoir à rendre mais voilà que je suis complètement bloquée sur un exercice.

"Si on mélange de l éthanol avec du vinaigre quelle fonction va-t-on former? Donner le nom de la molécule formée ainsi que sa formule semi-développée."

Précédemment on précise que le vinaigre est composé d'acide ethanoique.

J'ai trouvé: C2H6O (éthanol)  + C2H4O2 (acide ethanoique) => C4H10O3

Je n'arrive cependant pas a trouver son nom ni à la dessiner. Comment puis-je faire svp?

Posté par
molecule10
réponse 29-04-14 à 12:03


   Bonjour  Sweetpop :

   Le  vinaigre  contient  en  général  5 à 8%  d'acide  acétique  ou  ethanoïque .

   Comme  il  y  a  beaucoup  d'eau  dans  le  vinaigre ,  la  réaction  doit-être  très  faible  ou  nul , puisque  dans  la  réaction  d'estérification  pour  avoir  un  très  bon  rendement ,

   il  faut  enlever  l'eau  de  formation  ( système  en  équilibre ) .

   CH3-COOH   +   CH3-CH2OH  ⇄ CH3-COO-CH2-CH3   +   H2O .    ( le  produit  formé  est  de  l'acétate  d'éthyle ) .

   Bonnes  salutations .

Posté par
Sweetpop
re : Équation chimique 30-04-14 à 16:57

Très bien expliqué. Merci!



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