Bonsoir ,

Je fais ce post pour demander de l'aide car je bloque à un des deux exercices de mon dm de chimie. L'exercice porte sur l?électrophorèse , c'est une résolution de problème. Je ne vois pas comment faire , c'est la première fois qu'on a un exercice de ce genre pour l'instant.

La question à laquelle je dois répondre est la suivante : " Déterminer le pH d'une solution tampon qui pourrait imbiber le papier utilisé pour réaliser la séparation par électrophorèse de l'alanine et de la lysine dissoutes dans une solution"

Je vous mets ci-dessous l'introduction + les 3 documents fournis pour répondre à la question

Voici l'introduction  :

" L'électrophorèse est , tout comme la chromatographie sur couche mince une technique de séparation et d'identification de molécules. Elles est particulièrement utilisée en biochimie pour la séparation de protéines ou d'acides nucléiques , mais peut aussi être exploitée pour séparer e identifier les acides alpha-aminés  d'un mélange".


Document 1 : L'électrophorèse


L'électrophorèse est une technique d'analyse basée sur la migration différentielle d'ions , déposés sur un support soumis à une différence de potentiels électriques. On dépose , sur une bandelette de papier imprégnée d'une solution tampon , une goutte d'un échantillon contenant un mélange d'acide alpha-aminés. La bandelette de papier est connectée à un générateur de tension constante qui la soumet à une différence de potentiels. Les acides alpha-aminés dont la charge globale est positive se déplacent alors vers le pôle - du générateur , ceux dont la charge globale est négative vers le pôle + , et ceux qui ne sont pas chargés ne migrent pas.



Document 2 : séparation d'acides aminés par électrophorèse



Document 3 : Propriétés acido-basiques de deux acides alpha-aminés




Je vous remercie d'avance pour votre aide , bonne soirée à tous