Bonjour, je galère sur un exercice de chimie ! Concernant le pH.
Pourriez-vous m'aider ?
Énoncé:
Lorsqu'ils réalisent des cultures cellulaires animales, les microbiologistes contrôlent avec soin la composition du milieu de culture. Le pH du milieu doit être égal à 7,4. On donne ci-dessous les constituants d'un milieu de culture MEM (Minimum Essential Medium):
PBS (Phosphate Buffered Saline) solution concentrée d'acides o-aminés; solution de vitamines
solution de glucose
- rouge de phénol
Un expérimentateur interrogé sur l'intérêt de colorer le milieu de culture précise: « Le milieu doit rester rose. Je saisut coloration rouge indique une attaque fongique, alors qu 'une coloration jaune traduit une contamination bactérienne.
a. Dans la liste des constituants du milieu, quel est destiné à la régulation du pH ? Quel est celui destiné au contrôle de la valeur du pH?
b. Pourquoi la couleur du milieu renseigne-t-elle sur l'évol- tion de son pH?
c. Quelle est l'influence d'une attaque fongique sur le pH du milieu ? Même question pour une attaque bactérienne.
Merci beaucoup !
Maria
Bonjour.
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