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concentration massique et molaire
Bonjour,
Peux on me dire si mon exercice est bon car je ne suis pas sur du tout
Enoncé
Le degré d'un vinaigre est la masse d'acide acétique C2H4O2 présente dans 100g de vinaigre.
L'étiquette d'une boulteille de vinaigre d'alcool, de masse volumique 1,0 g cmm3, annonce 7°
CAlcluer la concentration massique en acide acétique de ce vinaigre
Réponse trouvée :
Je cherche la quantitié de matière
n= n/M donc M = M (C2H4O2) = 2MC+4MH+MO = 60 g mol-1
n = 100/60 = 1.66
Calcul du volume V = nRT/P = 1.66x8.314x7/1.013*10^5
= 9,58 x10 ^-4
C = m/V= 100/9.58 x 10^-4
Et je pense que c'est faux pour le résultat car cela fait 104 384 g l-1
Merci pour votre aide
Audrey
Bonsoir,
tu n'utilise pas toutes les données a ta disposition 
pour commencer la définition du degré d'un vinaigre :
c'est ma sse d'acide acétique pour 100g de vinaigre
donc un vinaigre a 7° te dit que tu a 7g d'acide acétique pour 100 gramme de ce vinaigre.
La masse volumique de ce vinaigre est équivalente a celle de l'eau donc cela n'aura pas d'influence pour la suite.
Donc 100 gramme de ce vinaigre a un volume de 100 mL
ou 1000 gramme a un volume de 1L ( 1000mL )
Si tu as 7 gramme d'acide acétique pour 100g de vinaigre tu en aura donc 70 g pour 1000g donc 70g pour 1L
et donc Cm = 70 g/L
j'espere que tu a s compris le raisonnement
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