Bonjour à tous,
pourriez vous m'aider pour cet exercice ?
merci d'avance.
Dès l'antiquité, on combattait la fièvre avec l'acide salicylique extrait de l'écorce de saule. Cette espèce chimique peut aussi être le pont de départ de la synthèse chimique d'un autre composé aux propriété antalgiques : l'aspirine.
1.La formule topologique de l'acide salicylique est représentée ci-contre.
a.Ce composé peut-il former des liaisons d'hydrogène ? Si oui par l'intermédiaire de quel(s) atome(s) ?
b.Réaliser un schéma d'une liaison hydrogène se formant à partir d'une seule molécule.
Cette liaison hydrogène est qualifiée d'intramoléculaire.
2.La température de fusion de l'acide salicylique est de 159°C.
La température de fusion de l'acide 3-hydroxybenzoïque, dont la formule topologique est représentée ci-contre, est de 203°C.
a.Quel composé est susceptible de donner le plus de liaisons hydrogène intermoléculaires, c'est-à-dire avec d'autres molécules de la même espèce chimique ?
b.Pourquoi les températures de fusion de ces deux composés sont-elles différentes ?
Merci d'avance.
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