L'huile de colza :
voici l'exercice :
L'huile de colza est riche en triester insaturés. Un de ces triglycéride est la linoléine, triester de l'acide linoléique et du glycérol.

1/ Ecrire la formule du glycérol et indiquer son nom dans la nomenclature officielle .
2/ La formule de l'acide linoléique est : C17H31COOH. Cet acide est un acide gras insaturé justifier cette affirmation .
3/ Donner la formule de la linoléine.
4/ Ecrire l'équation de la saponification de la linoléine par l'hydroxyde de soduim. Donner le nom des produits obtenus et les carctéristiques.
5/ La masse de savon réellement obtenu est de 45.3 g, le rendement de la réaction est égal à 75 %. Calculer la masse théorique maximale de savon que l'on aurait dû obtenir.
6/ Quelle serait la masse de linoléine nécessaire à la formation de cette masse de savon ?

je ne sais pas comment indiquer son nom dans la nomenclature officielle et question 4, 5, 6
aidez-moi s'il vous plait je suis bloquée