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caractéristique saponification/estérification
Bonjour 
Je révise un concours et en faisant les annales où je n' ai pas les corrigés je bloque sur deux questions :
- quelles caractéristiques différencient la saponification d'un ester et l'hydrolyse d'un ester
- proposer deux méthodes pour augmenter le rendement d'une estérification sans changer les réactifs
Je vous remercie par avance de votre aide
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le travail fini toujours par payer
bonjour,
L'hydrolyse est une réaction limitée
la saponification est une réaction totale
on peut augmenter le rendement d'une estérification ,sans modifier la nature des réactifs
-en extrayant l'ester (distillation ) ou en éliminant l'eau :
-en utilisant un excès d'un des réactifs.
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