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calcul titre alcoolique d'une solution

Posté par
zestedecitron
17-09-09 à 12:38

Bonjour,
j'aimerais savoir si j'ai la bonne méthode pour calculer un titre alcoolique.

Voici l'énoncé:
   "On prépare des solutions de 5mL d'eau et d'éthanol à 95°.
    Calculer le titre alcoolique d'une solution contenant 0,5 mL éthanol et 4,5 mL d'eau."



Ethanol à 95° signifie que: 100mL contient 95mL d'éthanol.
Donc puisque la solution contient 0,5mL d'éthanol dans 5mL de cette solution; on obtient alors 10mL d'éthanol (0,5x20) dans 100 mL. Donc le degré alcoolique vaut 10°.

Est-ce bien ça?

Merci d'avance pour vos réponses

Posté par
alex545
re : calcul titre alcoolique d'une solution 17-09-09 à 18:26

Bonjour,

L'éthanol n'est pas de l'alcool pure, il est à 95°, il me semble qu'il faut en tenir compte dans le résultat.

Posté par
zestedecitron
re : calcul titre alcoolique d'une solution 17-09-09 à 20:28

Oui c'est ce que je pensais aussi. C'est pour ça que je n'étais pas sure, je trouvais ça un peu trop simple.

Mais je vois pas comment on peut prendre en compte les 95° dans le calcul



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