Juste quelques indications rapides car un forum n'est pas un cours.

L'addition du chlorure d'hydrogène sur un alcène donne un dérivé monochloré saturé. Dans certains cas se pose le problème de l'orientation du H et du Cl sur les atomes de carbone de la double liaison.
On utilise la règle de Markovnikov pour résoudre ce problème.

Deux molécules de HCl peuvent se fixer l'une après l'autre sur la triple liaison d'un alcyne.
La règle de Markovnikov s'applique encore.

L'addition d'eau sur un alcyne conduit à un énol peu stable,  qui se transforme en cétone par déplacement d'un atome d'hydrogène (équilibre céto-énolique)