bonjour, je sèche complètement sur un exercice qui s'appelle : utilisation de la température de fusion.
l'énoncé est : l'aspirine est un dérivé de l'acide benzoïque, espèce chimique utilisée comme conservateur alimentaire. afin de déterminer si un échantillon n'est constitué que d'acide benzoïque pur, on détermine sa température de fusion à l'aide d'un banc kofler .
1. quelle est la température de fusion de l'espèce étudiée?
2. est ce de l'acide benzoïque pur ?
donnée: température de fusion de l'acide benzoïque sous pression atmosphérique : 122°C