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Tpe : chimie de l'eau minérale.
Bonjour ,
Je suis un élève de 1ere S , et comme tout élève de 1ere , j'ai mon tpe à faire . Mon sujet est : l'eau minérale , et moi je dois parler des effets des minéraux de l'eau minérale. J'ai donc fait des recherches et j'ai trouvé que l'eau minérale est constitué de 3 principaux éléments ( minéraux ? ) les chlorures , les sulfates et et les bicarbonates . Cependant j'aimerai savoir si ces 3 éléments , par la suite associé à des minéraux ( j'en suis sur que sa en sont 
) comme le magnésium le calcium etc ... , n'ont qu'un rôle de transporteurs de ces minéraux , ou bien si eux-mêmes sont des minéraux qui agissent sur l'organisme, car , bien que je trouve des effets pour le chlore ( et donc chlorure => cl- ) , je n'en trouve pas pour le bicarbonate , ni pour le sulfate ! 
Merci d'avance de votre aide !!
Salut
!
Les trois premiers cités sont bien des ions minéraux: Cl-, SO42- et HCO3-. Les cations et les anions cités peuvent se complexer ou précipiter, mais là tu dépasses les considérations des TPE (il s'agit de notions vues dans le supérieur et faisant intervenir des constantes d'équilibres).
Les deux sont envisageables: soit transporteurs, soit seuls, ou les deux...
Les ions chlorures sont très très présents dans le corps, et interviennent dans de très nombreux processus biologiques, tout comme les ions calcium et les ions magnésium. Les ions hydrogénocarbonates peuvent intervenir dans les processus échanges gazeux (transports gazeux du sang) ou dans la constitution des os (avec les ions phosphates). Il faut penser que l'équilibre acidobasique des ions hydrogénocarbonates leur permettent de se trouver sous la forme carbonate (CO32-) ou CO2 dissous (CO2(aq) autrement noté CO2, H2O). Quant aux ions sulfates, mis à part comme fournisseur de soufre et donc utiles pour la constition des acides aminés, je ne vois pas d'autres intérêts pour les Mammifères.
Donc ce sont bien 3 minéraux / ions minéraux , car j'ai posté sur un autre forum , et j'ai eu une réponse comme quoi ce n'était pas des minéraux mais simplement des ions ! Mais je pense que je vais finalement modifié ma partie de tpe , pour pouvoir traiter les effets des minéraux , oligoéléments mais également les sulfates HCO3- et chlorures ! Merci beaucoup pour ta réponse complète
D'accord merci ! J'ai trouvé un site qui traite bien ces 3 ions comme des minéraux . De plus , le chlorure n'est pas Cl- , l'ion qui correspond au minéral le chlore , non ?
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