Bonjour, j'ai un tp à finir pour lundi et j'ai une question à laquelle je ne sais répondre.
Après avoir fait la séparation des colorants alimentaires contenus dans un sirop de menthe par chromatographie sur colonne, ma prof me demande quel colorant a la plus grande affinité avec l'eau ? avec l'alcool ?
Pouvez vous m'aider s'il vous plait ?
Merci d'avance.