bonjour à tous je dois répondre au question du tp de chimie, pouvez vous vérifiez mes résultats, le tp porte sur l'expérience autour du Lycopène,
1) que signifie le mot reflux? A quoi sert le réfrigirant à boules? que se passerait-il si on ne mettait pas de réfrigérant?

le reflux est le gaz qui monte, il passe dans le réfrigérant, puis devient liquide et descend, ainsi de suite. Il sert à ne pas perdre de solution. Si on ne mettait pas de réfrigérent, le gaz s'échapperait car on fait chauffer la solution et donc on aurait plus de solution.

2)pourquoi faut-il chauffer?

il faut chauffer pour remarquer un changement de couleur de couleur qui devient plus orangé

3)faire une phrase, qui explique le rôle d'un chauffage à reflux.

Le chauffage à reflux est utilise ou permettre une réaction chimique sans perte de réactif ou de produits.

4)pourquoi le réfrigérant doit rester ouvert à son extrémité supérieure?

si on bouche le réfrigérant une pression va faire que le bouchon va sauter et que la partie solution rique de partir.

5) quel est le rôle de la pierre de ponce?

la pierre de ponce va réguler l'ébulition de la solution car elle contient plein de bulle et elle va accélérer l'ébullition.

Extraction du lycopène de la tomate
6)Quels sont les critères à respecter pour bien choisir le solvant extracteur?

les critères à respecter pour bien choisir le solvant ne soit pas miscible dans l'eau mais soluble avec le lycopène.

7)quel solvant choisir pour une extraction du lycopène du jus de tomate? justifier.

on peut choisir le cychlohexane ou le dichlorométane car il ne sont pas miscible dans l'eau mais soluble avec le lycopène, tout ca sous la haute.

8)A partir des observations faites avant et après agitation expliquer d'un point de vue microscopique ce qui s'est réalisé dans l'ampoule à décanter

Quand on a rajouté 15 ml de solvant, on remarque que le dichlométhane est au fond et l'eau au dessus avec le lycopne, puis quand on secoue l'ampoule à décanter, l'eau et le jus de tomate au dessus et le dichlorométane et le lycopène en desoous.

9) Comment pourrait on a méliorer cette extraction

on peut séparer le lycopène du dichlométhane en le laissant s'évaporer à la l'air libre ou en chauffant la solution. L'opération devra être contrôlée pour que les vapeurs du solvant organique puissent être récupérées.

Merci d'avance