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test de recconnaissance des familles organiques
Bonjour, je voudrais savoir comment on recconnait des familles organiques grâce à des expériences. J'ai commencé à apprendre mon cours mais il me semble pas très claire 
Je sais que pour les amines il faut que le papié pH soit >7 et que le BBT soit bleu
Que pour les halogènes le nitrate d'argent alcoolisé donne un précipité blanc
Mais pour les autres je ne trouve pas, pourriez vous m'aider ?
Merci.
Bonsoir !
Pour les alcènes, il faut y mettre de l'eau de brome (marron), qui se décolore.
Pour les alcools, tu y mets du permanganate de potassium (violet), qui se décolore.
Concernant les cétones et les aldéhydes, tu verses quelques gouttes de 2,4-dinitrophénylhydrazine (ou 2,4 DNPH, c'est plus facile à retenir).
Pour les aldéhydes, tu peux aussi mettre de la liqueur de Fehling, et le test est positif, ou encore du réactif de Tollens (il se forme un "miroir d'argent").
Voilà !
A plus tard !
S'il te faut plus d'informations pour ces réactifs, je te conseille d'aller voir sur internet.
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