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tensoactifs

Posté par
sanlou3
27-02-14 à 23:20

bonsoir,
quelqu'un peut m'aider pour ces 2 questions svp?

1)choisir les bonnes réponse
  un tensioactif:
  a) est constitué par une tete hidrophobe et une chaine carbonnée hydrophile
  b) a une tete hydrophile et une chaine carbonnée lipophile
  c) a une tete lipophile et une chaine carbonée hydrophobe
  d) entre dans la composition du jaune d'œuf, des savons, des détergents

2)expliquer pourquoi le groupement COO est hydrophile



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