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Niveau première
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Solubilité lactose

Posté par
Melne
27-11-16 à 17:38

Vois mon exercices pouvez-vous m'aide svp
soit Sm = 2* 102 g.L-1 la solubilité massique du lactose dans l'eau pure.

1) quelle masse maximal de lactose peut -on  dissoudre :
- dans 1 L d'eau pure ?
- dans 100 mL d'eau pure ?

2) on introduit 18 g de lactose dans 100 mL d'eau , tout le lactose est-il dissous ? la solution est elle saturée ?

3 On introduit 50g de lactose dans 200 mL d'eau . la solution est saturée , évaluer la masse de lactose non dissoute  

Svp

***Titre changé --> merci de mettre des titres plus explicites***

Posté par
gbm Webmaster
re : Solubilité lactose 28-11-16 à 08:40

Salut,

1. s = m/V

donc m = s x V

m masse
V volume
s solubilité

2. Si la concentration massique calculée est inférieure à la solubilité du lactose dans l'eau, que conclus-tu ? Si elle est supérieure ?

3. Des idées ?



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