Bonjour,

Voici un exercice que je n'arrive pas à finir. J'ai déjà fait les deux premières questions.

J'ai identifié les deux colorants du sirop de menthe :
     - E131 : bleu patenté avec lambda max= 640nm et M = 582,67 g/mol
     - E102 : tartrazine avec ambda max= 430nm et M = 534.36 g/mol
On a 3 solutions :
     - une de E102 de c=25 mg/L
     - une de E131 de c=10mg/L
     - une de sirop obtenue par dilution au 1/10

3) a)Pour E131, quel lambda utiliser pour déterminer sa concentration? Déterminer la concentration de E131 dans le sirop dilué et dans le sirop lui-même.
   b)Pour E102, on se place à lambda=475nm. Déterminer la concentration dans sirop dilué et sirop lui-même.

Merci.