Bonjour Tissame,

Les oxydants et les réducteurs peuvent exister sous plusieurs formes suivant le pH de la solution dans laquelle ils se trouvent.
Suivant le pH, l'oxydant le plus fort réagira avec le réducteur le plus fort.
C'est donc uniquement pour favoriser "telle" réaction redox plutôt que telle autre que le milieu choisi sera plus ou moins acide.