Préparation de la solution réhydratante
Etude théorique :
Vous disposez de saccharose et glucose solide, d?une solution de chlorure de sodium à 5,0×10-1 mol. L-1 et d?eau distillée.
PROBLEME : vous devez préparer 100 mL de solution de boisson réhydratante dont la composition est indiquée sur le tableau ci-dessous :
Formule brutes:
-Glucose= C6H12O6
-Saccharose=C12H22O11
-Chlorure de sodium=NaCl
Concentration(mol/L)
-Glucose=0,110
-Saccharose=0,050
-Chlorure de sodium=0,050
Etude théorique :
1. Détermine les quantités de matière de glucose (n GLUCOSE ) et de saccharose (n SACCHAROSE) contenues dans la solution que l?on doit préparer (pensez à utiliser la formule de la concentration molaire)
2. a. Calculer la masse molaire moléculaire du glucose et du saccharose.
b. En utilisant les questions 1 et 2, en déduire la masse de glucose mGLUCOSE et la masse de saccharose m SACCHAROSE à prélever.
3. La solution mère de chlorure de sodium que vous avez à disposition a une concentration de 5,0×10-1 mol. L-1
a. Quelle concentration en chlorure de sodium doit avoir la solution réhydratante (solution fille) ?
b. Quel volume initial de solution mère doit on prélever pour obtenir la concentration attendue en chlorure de sodium dans la solution réhydratante ? (Solution fille)
Merci de bien vouloir m'aider pour ces question
***Titre abrégé***
Bonjour M158 .
Glucose C6H12O6 masse moléculaire ( 72 + 12 + 96 ) = 180 .
Saccharose C12H22O11 masse moléculaire ( 144 + 22 + 176 ) = 342 .
Chlorure se sodium NaCl masse moléculaire ( 23 + 35,5 ) = 58,5 .
1 litre de solution de glucose 0,11 molaire correspond à ( 0,11 x 180 ) = 19,8g de glucose .
1 litre de solution de saccharose 0,05 molaire correspond à ( 0,05 x 342 ) = 17,1g de saccharose .
1 litre de chlorure de sodium 0,05 molaire correspond à ( 0,05 x 58,5 ) = 2,925g de NaCl .
100 ml de solution de glucose 0,11 molaire correspond à ( 19,8 : 1000 x 100 ) = 1,98g ( 0,011 mol ) .
100 ml de solution de saccharose 0,05 molaire correspond à ( 17,1 : 1000 x 100 )= 1,71g ( 0,005 mol ) .
100 ml de solution de chlorure de sodium 0,05 molaire correspond à ) 2,925 : 1000 x 100 ) = 0,295g ( 0,005 mol.
Je te laisse faire la suite du problème . Bonnes salutations .
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