Bonsoir  Laaalooo :

Les savons commerciaux sont des mélanges de sels de sodium ou de potassium et d'acides gras. La longueur de la chaîne carbonée et surtout la présence d'insaturation, c'est-à-dire d'une double liaison induisant une conformation spatiale, une rigidité ou une mobilité spécifiques, affectent les propriétés.

Les savons sont obtenus grâce à la réaction de saponification à partir du mélange de corps gras et d'une base forte. Le corps gras consiste en un triester de glycérol et d'acides gras, appelé couramment triglycérides d'acides gras. Les molécules des savons communs comportent une chaîne de huit à dix-neuf atomes de carbone, selon les corps gras utilisés, associée à une tête polaire.

Les savons se présentent sous des formes variées, selon leur teneur en eau, le type et le pourcentage de corps gras utilisés ou même selon la présence d'autres impuretés. Pour les savons durs et lorsqu'ils sont secs, ils forment des solides cassants. Humides ou gorgés d'eau, ces solides encore fermes glissent sur les surfaces, deviennent mous, voire perdent toute tenue dimensionnelle en déliquescence finale. Ces observations communes attestent leur nature de colloïdes, ainsi que leurs autres formes de mousses, de gels, etc.


Lorsque  l'on  ajoute  une  solution  aqueuse  diluée  d'acide  chlorhydrique  sur  un  savon , il  se  forme  rapidement  une
masse  colante  blanchâtre  d'acides  gras  insoluble  dans  l'eau .
On  peut  s'en  débarrasser , après  un  traitement  de  solution  alcaline  soude  ou  potasse . Les  savons  sont  solubles
dans  l'eau .

Bonnes  salutations .

Merci vous pouvez me conseiller des sites ?