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quantité de matière
Ennonce :
un paquet de 1.0 kg vendu dans le commerce, contient 166 morceaux. Ce sucre est constitué à 95% de saccharose, glucide de formule brute C12H22O11. Pour sucrer son café, un consommateur ajoute un morceau de sucre dans une tasse qui contient 80mL de café. L'augmentation de volume due à l'addition de sucre est négligeable.
1) Calculer la quantité de saccharose contenue dans un morceau de sucre
2) Calculer la concentration molaire et la concentration massique du saccharose dans le café
Pourriez-vous m'aider afin que je puisse effectuer mon devoir s'il vous plait.
Bonjour,
Si c'est un devoir, je suppose que tu as assidûment relu ton cours sur le sujet, et que tu es donc à même de me rappeler - a minima - les notions qui te seront utiles dans la résolution de cet exercice ?
Que proposes-tu ?
Cette formule n'intervient pas dans la première question.
On cherche la quantité de saccharose contenue dans 1 morceau de sucre.
Les données sont :
- un paquet pèse 1 kg (
1000 grammes)
- un paquet contient 166 morceaux de sucre.
- la quantité de saccharose représente 95% du morceau de sucre.
Essaies de me proposer un raisonnement pour calculer la quantité de saccharose dans un morceau de sucre
Si un paquet de 166 morceaux pèse 1 kg (1000 grammes) alors le poids d'un morceau de sucre vaut : 1000/... = .... g.
Tu sais qu'un morceau de sucre est composé à 95% de saccharose, autrement dit la quantité de saccharose d'un morceau de sucre représente 95% du poids total d'un morceau de sucre donc :
0,95*...=... g (la quantité de saccharose dans un morceau de sucre)
Complète mon raisonnement qui est déjà trop détaillé, et propose moi ton raisonnement pour la question 2 où la tu utiliseras les formules vues en cours!
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