Bonjour à tous, j'ai un petit probleme qui m'empêche de poursuivre mon exercice et je ne pouvais pas vous demander votre aide avant ce soir. Merci de prendre du temps pour m'aider !
On desire verifier la quantité d'acide ascorbique ( C6H8O6 ) contenue dans un sachet de vitamine C.
A partir d'un sachet on obtient une solution S de 200 mL. On preleve un volume V = 25 mL que l'on fait treagir avec une solution de diiode de concentration c1 = 0.0500 mol.L-1.
On utilise un volume V1= 20 mL de solution de diiode. Le diiode est en excès.
1) Ecrire l'equation qui se produit
Ma solution : C6H8O6 + I2 --> C6H6O6 + 2H+ + 2I-
On dose le diiode restant avec une solution de thiosulfate de sodium ( contenant l'ion S2O32- ) de concentration c2 = 0,100 mol.L-1. Il faut verser 13,5 mL de cette solution pour atteindre l'equivalence.
2) Ecrire l'equation de la reaction du dossage
Ma solution : I2 + 2S2O32- --> S4O62- + 2I-
Exprimer puis calculer la quantité de matiere de diiode dosé
Ma solution : n(I2) = n(2S2O32-) / 2
donc n(I2) = C2 X Ve / 2
3) Faire un tableau d'avancement correspondant à l'equation 1
etat final : C6H8O6 = V.c3 - xmax
c3 etant la concentration en C6H8O6
I2 = V1.c1 - xmax
C6H6O6 = xmax
2I- = 2xmax
Exprimer la quantité de diiode initial
Ma reponse : ???
Quelle est alors la quantité de diiode ayant réagi avec l'acide ascorbique ?
Ma reponse : ???
En deduire la quantité de matiere d'acide ascorbique dans les 25 mL de solution S
Ma reponse : Je pense que c'est pareil
En utilisant les resultats precedents, calculer la quantité de matiere puis la masse d'acide ascorbique dans un sachet. L'écart avec l'indication de la boite est il important ?
Quantité de matiere : ???
Masse : m = n(C6H8O6) X M(C6H8O6)
pourcentage d'erreur ( à 0.01 près selon la boite ) :
= 0.01 X 100 / 500
Merci d'vance pour votre aide !
bonjour
quantité de diiode initiale:c1*V1 '(d'après l'énoncé)
après réaction avec l'acide ascorbique, il reste: n(I2) = n(S2O32- ) / 2 donc x max=c1*V1 -n(S2O32- )
xmax=0.000325mol: quantité de diode qui a réagit avec l'acide ascorbique dans les 25 mL
à la question:En deduire la quantité de matiere d'acide ascorbique dans les 25 mL de solution S
votre réponse est bonne puisque la réaction se fait mole à mole
En utilisant les resultats precedents, calculer la quantité de matiere puis la masse d'acide ascorbique dans un sachet. L'écart avec l'indication de la boite est il important ?
si dans 25 mL il y a0.000325 mol, dans 200ml, ily a 200*0.000325/25=0.0026 mol d'acide ascorbique
masse d'acide ascorbique dans le sachet =0.0026*(6+12+8+16+6)=0.4576g=457.6mg
pourcentage d'erreur=(500-476.6)/476.6=4.9%
les calculs étant à revérifier
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