Le méthoxyméthane et l'éthanol sont deux molécules isomères dont les modèles moléculaires sont données ci-contre:
méthoxyméthane C-O-C     &      éthanol C-C-O

1) Comment expliquer que la température d'ébullition du méthoxyméthane est égale à -25°C alors que celle de l'éthanol est de 78°C? Justifier.

2) Comment expliquer que ces deux molécules sont solubles dans le solvant polaire bromométhane CH3-CH2-Br ? Justifier

3) A 20°C, la solubilité du méthoxyméthane dans l'eau est de 71 g/L alors que l'éthanol et l'eau sont solubles en toutes proportions. Interpréter cette différence de solubilité. Justifier.