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oxydoreduction biologique
bonjour a vous j'ai un exo a faire sur l'oxydoréduction sur lequel j'ai quelques doutes donc pouvez vous m'aider s'il vous plait 
Voici l'énoncé:
- En 1810 GAY-LUSSAC proposa une équation globale pour la glycolyse:
C6H12O6 --> 2C2H6O + 2CO2
- un siècle plus tard EMBDEN montra que la transformation d'éffectué par un mécanisme d'oxydoréduction.
- nous savons maintenant que les oxydoréductions biologiques s'effectue grâce à un intermédiaire de "transporteur de protons" (enzymes en générale) d'une membrane cellulaire à une autre.
- Le Nicotinamide Adénine Dinucléotide (noté NADH pour simplifier, sous sa forme réduite)est une enzyme permettant sous sa forme oxydée (NAD+) de dégrader le glucose C6H12O6 en acide pyruvique C3H4O3. Ce dernier est ensuite lentement transformé en acétaldéhyde C2H4O par un processus de fermentation :
C3H4O3 --> C2H4O + CO2
-une nouvelle réaction d'oxydoréduction entre l'acétaldéhyde et la forme réduite de l'enzyme peut avoir lieu pour former l'éthanol C2H4O.
1) d'après le texte donner le couple redox auquel appartien l'ion NAD+:
NAD+/NAD
NAD+ + 1e- = NAD
2)sachant que le glucode et le réducteur conjugué de l'acide pyruvique:
a) ecrire la demi-équation électronique associé à ce couple:
C3H4O3/C6H12O6
2C3H4O3+4h+ + 4e- = C6H12O6
b)écrire l'équation de réaction d'oxydoréduction entre le glucose et NAD+:
je "combine" mes 2 couples vu précédemment.
c) Ecrire après avoir établi les demi-équations électroniques, l'équation de la réduction de l'acétaldéhyde en éthanol par NADH.
Je n'arrive pas à faire cette dernière question ...
Voilà pouvez vous m'aider s'il vous plait
Merci d'avance
Alex
Bonjour
1) NAD+/NAD : non ce n'est pas ca...la forme réduite est NADH...
2.a) ok
2.b) reprends ca...
Bonsoir,
peut avoir lieu pour former l'éthanol C2H4O
Il doit y avoir une erreur : C2H4O n'est pas la formule de l'éthanol.
1) NAD+/NAD : non ce n'est pas ca...la forme réduite est NADH...
NAD+/NADH ?
2)b):
NAD+/NADH
C3H4O3/C6H12O6
NAD+ + H+ + 2e- = NADH *4
2C3H4O3+4H+ + 4e- *2
...
?
Il doit y avoir une erreur
au temps pour moi c'est C2H6O la formule de l'éthanol
Bon, il y a quelque chose de bizarre...
Dans la réaction finale, on ne peut pas se débarrasser des électrons. Or, dans une réaction d'oxydo-réduction classique, les e- n'apparaissent pas...
Cela vient en fait du NAD+ (si c'était NAD-, je pense que ça irait mieux 
...).
Pour la c, il y a la possibilité de faire comme suit :
NADH = NAD+ + H+ + 2 e-
C2H4O + 2 H+ + 2 e- = C2H5OH
C2H4O + NADH + H+ = NAD+ + C2H5OH
Il faut donc que l'enzyme soit en milieu acide. Ce n'est pas bizarre, c'est comme ça dans l'estomac (l'enzyme qui digère la viande doit être en milieu acide, c'est pour cela qu'il y a de l'acide chlorhydrique dans l'estomac).
Mais je ne garantis pas le résultat 
...
Dans la réaction finale, on ne peut pas se débarrasser des électrons. Or, dans une réaction d'oxydo-réduction classique, les e- n'apparaissent pas...
j'ai fait une erreur de notation que je reprend:
NAD+/NADH
C3H4O3/C6H12O6
NAD++H++2e-=NADH *4
C6H12O6= 2C3H4O3+4H++4e- *2
4NAD++4H++2C6H12O6 --> 4NADH+4C3H4O3+8H+
les e- apparaissent mais pas dans l'équation finale
Oui, effectivement...
On peut enlever 4 H+ de chaque côté (il reste 4 H+ à droite).
Il faut effectivement supprimer les électrons mais on ne peut pas supprimer à la fois les e- et les H+... Enfin, c'est ce qui semble en tout cas...
C'est ce que j'ai fait pour la c dans le message précédent...
Ce n'est pas absolument nécessaire.
On trouve ça avec les ions MnO4- et I2 par exemple, il faut être en milieu acide.
Là, c'est un peu la même chose sauf que les H+ sont un produit de la réaction, pas un réactif.
Mais que des H+ soient produits dans la réaction, ça ne me gêne pas ...
Dans une réaction d'oxydo-réduction, le principe de base est de multiplier par ce qu'il faut pour éliminer les e- dans la réaction globale.
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